Category Archives: bếp

Công thức nấu ăn ít dầu mỡ

3 công thức nấu bữa tối vừa ít dầu mỡ vừa ngăn ngừa mụn bọc

Mụn bọc là một trong những nỗi ám ảnh thường trực của rất nhiều người. Trái với các loại mụn khác có thể giảm dần sau thời ky dậy thì, mụn bọc luôn có nguy cơ quay trở lại mỗi chúng ta ăn uống hoặc sinh hoạt không đúng cách.

Các loại mụn bọc ở người châu Á trong môi trường độ ẩm, bụi bẩn cao cũng như tính nhờn của da mặt, lại càng có nguy cơ xuất hiện cao hơn. Chính vì vậy mà việc có cho mình một chế độ ăn uống, sinh hoạt hợp lí là rất quan trọng nếu bạn muốn ngăn mụn bọc.

Bài viết dưới đây xin giới thiệu 3 công thức món ăn tối dành cho da bị mụn.

1. Sườn xào chua ngọt

 

Một trong những món khoái khẩu của rất nhiều người đó chính là món xườn xào chua ngọt. Tuy nhiên nếu như cách thông thường khi làm món ăn này là rán xườn thì món ăn sẽ trở nên ngấy mỡ và rất nóng.

Một cách làm đơn giản hơn đó chính là luộc mềm phần thịt sườn heo, sau đó thái nhỏ cà chua cho vào nồi xào nát mà không dùng dầu ăn. Phần cà chua này sau khi nêm thêm đường sẽ là phần xốt cho món xườn chua ngọt.

Bên cạnh đó nếu nhà bạn có máy Sous Vide – 1 trong 3 dụng cụ làm bếp chuyên nghiệp mà nhà hàng nào cũng nên có thì bạn cũng thể thử luộc món sườn bằng máy này.

Sườn xào chua ngọt
Sườn xào chua ngọt

2. Trứng hấp với ngô và thịt

 

Trứng cũng là một loại nguyên liệu rất tốt cho da, vì vậy mà việc bổ sung trứng trong khẩu phần cũng rất được các bác sĩ da liễu khuyên.

Tuy nhiên nếu làm món trứng rán thì sẽ rất nóng và dầu mỡ, chính vì vậy mà bạn có thể làm món trứng hấp khi cho trứng, thịt xay, ngô vào 1 tô rồi hấp cách thuỷ.

Trứng hấp ngô và thịt
Trứng hấp ngô và thịt

3. Canh rau hoa lơ

 

Canh là một trong những món ăn vô cùng mát lẫn thanh trong vị của món. Bạn có thể tận dụng phần nước hầm món thịt sườn để nấu phần canh.

Sau khi phần nước dùng đã sôi, bạn cho ngô ngọt, cà chua, hoa lơ vào chung nêm nếm rồi nấu đến khi rau củ đều nhừ ra là có thể thưởng thức được rồi.

BẢO VỆ SỨC KHỎE THÔNG QUA VIỆC VỆ SINH BỒN RỬA CHÉN

Trong mỗi căn nhà thì gian bếp là không thể thiếu và cũng là nơi giữ lửa cho gia đình, hay nói cách khác là nơi ấm cúng của gia đình. Vì gian bếp là nơi chế biến những món ăn ngon để gia đình quây quần bên nhau cùng thưởng thức. Và trong bếp thì không thể thiếu đi bồn rửa chén vì nó là nơi để chùi rửa, giữ gìn vệ sinh. Do đó, việc vệ sinh bồn rửa chén sạch sẽ rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe cho cả nhà.

BẢO VỆ SỨC KHỎE THÔNG QUA VỆ SINH BỒN RỬA CHÉN

    1. VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM

Bồn rửa chén là nơi làm sạch tất cả các loại thực phẩm trước khi chế biến những món ăn ngon cho gia đình từ thịt, cá, rau, củ, cho đến trái cây… Vì thế, nếu bồn rửa chén không được vệ sinh sạch sẽ những vi khuẩn có hại sẽ sinh sôi nảy nở trong bồn rửa, và chúng sẽ bám lên những thực phẩm của chúng ta gây hại cho sức khỏe của cả gia đình, đặc biệt là các thực phẩm sử dụng liền không qua chế biến như trái cây, rau sống,…

  1. AN TOÀN SỨC KHỎE NGƯỜI SỬ DỤNG BỒN RỬA CHÉN.

Người sử dụng bồn rửa chén là người trực tiếp tiếp xúc với bồn rửa chén, và đó có thể là mẹ, là con gái, là ba… Vì người chế biến thức ăn cho gia đình có thể là tất cả các thành viên, cũng có thể mẹ nấu và ba phụ sơ chế, hoặc mẹ nấu ăn, ba rửa chén… Vì thế, nếu không vệ sinh sạch sẽ bồn rửa chén đúng cách, chúng sẽ tích tụ dầu mỡ, chất nhầy dơ… sinh ra nấm mốc và các vi khuẩn có hại cho sức khỏe mà không chỉ sống trong bồn rửa chén mà chúng có thể lan ra cả khu bếp & trong không khí, gây hại cho sức khỏe & có thể gây ra các bệnh về da cho người sử dụng.

  1. VẬT DỤNG TRONG BẾP SẠCH SẼ

Như chúng ta đã biết, bồn rửa chén là nơi cọ rửa tất cả các vật dụng hàng ngày trong nhà bếp như dao, đĩa, thìa, chén, rổ, thớt, xoong nồi… Vì vậy, một bồn rửa chén được vệ sinh sạch sẽ thì chúng ta mới có thể rửa các vật dụng sạch sẽ, nếu không các vi khuẩn sống trong bồn rửa chén sẽ bám lên những vật dụng trong quá trình rửa và khi đó, sẽ có hại cho sức khỏe của cả nhà.

Do đó, hãy bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình bạn bằng việc vệ sinh sạch sẽ bồn rửa chén